På denne siden prøver å gi en oversikt over diverse kurs og opplæringsmateriell
Drømmen om fjellet - med buferd
1976: Seterliv og seterstell. Fra Vågå. NRK 1976. Link: https://www.nrk.no/skole/?mediaId=14381&page=search&program=Seterliv+og+seterstell og https://tv.nrk.no/program/FOLA01003176
Marianne Wie Bjørkås har laget et flott undervisningsopplegg tilpasset 4. skoletrinn. Fra 2020 https://prezi.com/gmpa9nypvfjx/livet-pa-setra/
1976: Å lage ost på setra: NRK skole 1976. Link: https://www.nrk.no/skole/?mediaId=14380&page=search&program=Seterliv+og+seterstell
1975: Å lage smør på setra. NRK skole 1976. Link: https://www.nrk.no/skole/?mediaId=14382&page=search&program=Seterliv+og+seterstell
I disse filmene fra Sogn jord- og hagebruksskole tar Maria Ballhaus deg med på produksjon av de mest vanlige meieriproduktene.
2020: Produksjon av rømme. Nasjonal Digital Lærings Arena 2020. Kilde: Røssland, T., Kålen, E. M., Høgskolen i Bergen. (2020, 2. april). Produksjon av rømme. NDLA. https://ndla.no/article/11087
2020: Produksjon av smør. Nasjonal Digital Lærings Arena 2020. Kilde: Røssland, T., Kålen, E. M., Høgskolen i Bergen. (2020, 2. april). Link: https://ndla.no/r/ravare-produksjon-og-kvalitet-rm-rmf-vg1/produksjon-av-smor/0b2a3aad65
2020. Hvordan lage smør, oppgaver og oppskrifter. Kilde: Nasjonal Digital Lærings Arena 2020. Kilde: Røssland, T., Kålen, E. M., Høgskolen i Bergen. (2020, 2. april). Link: https://ndla.no/r/ravare-produksjon-og-kvalitet-rm-rmf-vg1/hvordan-lage-smor/c19337ad7e
2020. Produksjon av kvitost. Kilde: Nasjonal Digital Lærings Arena 2020. Kilde: Røssland, T., Kålen, E. M., Høgskolen i Bergen. (2020, 2. april). Link: https://ndla.no/r/ravare-produksjon-og-kvalitet-rm-rmf-vg1/produksjon-av-hvitost/247b8c5b10
2020: Produksjon av ferskost. Kilde: Nasjonal Digital Lærings Arena 2020. Kilde: Røssland, T., Kålen, E. M., Høgskolen i Bergen. (2020, 2. april). Link: https://ndla.no/r/ravare-produksjon-og-kvalitet-rm-rmf-vg1/produksjon-av-ferskost/2542abd953
2020: Produksjon av brun geitost. Kilde: Nasjonal Digital Lærings Arena 2020. Kilde: Røssland, T., Kålen, E. M., Høgskolen i Bergen. (2020, 2. april). Link: https://ndla.no/r/ravare-produksjon-og-kvalitet-rm-rmf-vg1/produksjon-av-brun-geitost/3221cfee52
2020: Framstilling av meieriprodukter: Kilde: Nasjonal Digital Lærings Arena 2020. Kilde: Røssland, T., Kålen, E. M., Høgskolen i Bergen. (2020, 2. april). Link: https://ndla.no/r/ravare-produksjon-og-kvalitet-rm-rmf-vg1/framstilling-av-meieriprodukter/e01479eb2d