Til seters
Smørsmaking på Brennabu leirskole. Foto: Stine Bækklelien, avisa Valdres

For skoler og leirskoler

Det er utarbeida en rekke opplegg om seter for skoler.

Grunnskolen

Den kulturelle skolesekken (DKS)

DNT Valdres har utarbeida seteropplegg for 4. og 8. skoletrinn:

Seterdrift oppgavehefte for 4. klassetrinn, DNT Valdres

Lærerveiledning 4. klassetrinn

Seterdrift oppgavehefte 8. klassetrinn, DNT Valdres

Lærerveiledning 8. klassetrinn

Andre skoleopplegg

Det er også tilgjengelig undervisningsopplegg som er utarbeida av lærere, som her av Marianne Wie Bjørkås 2020 https://prezi.com/gmpa9nypvfjx/livet-pa-setra/

NRK skolefjernsyn

1976: Seterliv og seterstell.  Fra Vågå. NRK 1976. Link: https://www.nrk.no/skole/?mediaId=14381&page=search&program=Seterliv+og+seterstell og   https://tv.nrk.no/program/FOLA01003176

Marianne Wie Bjørkås har laget et flott undervisningsopplegg tilpasset 4. skoletrinn. Fra 2020 https://prezi.com/gmpa9nypvfjx/livet-pa-setra/

1976: Å lage ost på setra: NRK skole 1976. Link: https://www.nrk.no/skole/?mediaId=14380&page=search&program=Seterliv+og+seterstell

1975: Å lage smør på setra. NRK skole 1976. Link: https://www.nrk.no/skole/?mediaId=14382&page=search&program=Seterliv+og+seterstell

Leirskoler

I 2023 utarbeida også flere leirskoler tilbud med seteraktiviteter. Brennabu Leirskole har fungert som en testpilot og kan gi råd til andre leirskoler.

Den Norske Fjellskolen, Høvringen

Fjellheimen Leirskole, besøk en seter

Videregående VG1

I disse filmene fra Sogn jord- og hagebruksskole tar Maria Ballhaus deg med på produksjon av de mest vanlige meieriproduktene.

2020: Produksjon av rømme. Nasjonal Digital Lærings Arena 2020. Kilde: Røssland, T., Kålen, E. M., Høgskolen i Bergen. (2020, 2. april). Produksjon av rømme. NDLA. https://ndla.no/article/11087

2020: Produksjon av smør. Nasjonal Digital Lærings Arena 2020. Kilde: Røssland, T., Kålen, E. M., Høgskolen i Bergen. (2020, 2. april). Link: https://ndla.no/r/ravare-produksjon-og-kvalitet-rm-rmf-vg1/produksjon-av-smor/0b2a3aad65

2020. Hvordan lage smør, oppgaver og oppskrifter. Kilde: Nasjonal Digital Lærings Arena 2020. Kilde: Røssland, T., Kålen, E. M., Høgskolen i Bergen. (2020, 2. april). Link: https://ndla.no/r/ravare-produksjon-og-kvalitet-rm-rmf-vg1/hvordan-lage-smor/c19337ad7e

2020. Produksjon av kvitost. Kilde: Nasjonal Digital Lærings Arena 2020. Kilde: Røssland, T., Kålen, E. M., Høgskolen i Bergen. (2020, 2. april). Link: https://ndla.no/r/ravare-produksjon-og-kvalitet-rm-rmf-vg1/produksjon-av-hvitost/247b8c5b10

2020: Produksjon av ferskost. Kilde: Nasjonal Digital Lærings Arena 2020. Kilde: Røssland, T., Kålen, E. M., Høgskolen i Bergen. (2020, 2. april). Link: https://ndla.no/r/ravare-produksjon-og-kvalitet-rm-rmf-vg1/produksjon-av-ferskost/2542abd953

2020: Produksjon av brun geitost. Kilde: Nasjonal Digital Lærings Arena 2020. Kilde: Røssland, T., Kålen, E. M., Høgskolen i Bergen. (2020, 2. april). Link: https://ndla.no/r/ravare-produksjon-og-kvalitet-rm-rmf-vg1/produksjon-av-brun-geitost/3221cfee52

Temafilmer

Seterplakater

Norsk seterkultur har sammen med Norsk Gardsost og forskningsprosjektet FoodLessons (2021-2024) ved OsloMet, utarbeida en del plakater om ulike tem innen seterdrift. Det er fordelt på fem ulike tema, menneske og natur, melk og smør, budeia, utmarka og dyra på setra. Alle tema har tre plakater hver. Det vil si at det er 15 plakater fordelt på de fem temaene.

Del 1 - Menneske og natur: Last ned Plakat 1, Plakat 2, Plakat 3

Del 2 - Melk og smør: Last ned Plakat 1, Plakat 2, Plakat 3

Del 3 - Budeia: Last ned Plakat 1, Plakat 2, Plakat 3

Del 4 - Utmarka. Last ned Plakat 1, Plakat 2, Plakat 3

Del 5 - Dyra på setra. Last ned Plakat 1, Plakat 2, Plakat 3

crossmenu